Grape: Chenin Blanc
 
釀造這款白梢楠的葡萄園來自一個佈滿礫石的地塊，屬於古生代時期的頁岩

手工採收完全成熟的葡萄，輕柔榨汁後在橡木桶中發酵，換桶陳放12個月，每15天攪桶，以增加酒體和脂肪的含量，最終發展出圓潤厚實的風味。18個月後裝瓶

最終釀造成充滿熟水果風味、酒體飽滿濃郁，還帶著煙燻感的豐厚白酒

典型的白梢楠Chenin Blanc會有熟蘋果、熟西洋梨、洋甘菊、蜂蜜等風味，一喝就讓人印象深刻啊！