葡萄品種 ： 100% Chenin Blanc

【特色】
七十歲老藤孕育出精彩無比的白酒，黏土陶罐陳年貢獻於大地所賦予的滋味。手工採收於20公斤小籃中，緩慢壓榨葡萄以萃取最完美的品質；原生酵母、砂質陶甕（sandstone amphorae）釀造十二個月後移至黏土紅陶甕（140L clay jars）繼續陳年十二個月。

【風味】
寶石般明亮風格的純淨，透露出微妙新鮮的香氣以及異國情調的風味（波蘿蜜），輕柔的絲滑觸感包裹著礦物質感受；鹹鹹鮮鮮。白梢楠品種優雅卻有力量，細緻卻有深度，甚至在白酒中還可感受到單寧的偉大滋味，絕佳搭餐不可錯過。