1230 Vie di Romans Vieris Sauvignon Blanc 2021 750ml (abv 14.5%)

家族

加洛家族對葡萄園和葡萄酒的堅定不移的奉獻精神可以追溯到一個多世紀前，這植根於巴西利奧（Basilio）、斯泰利奧（Stelio）、詹弗蘭科（Gianfranco）及其親屬等家族成員的辛勞與決心。

詹弗蘭科 (Gianfranco) 自 1978 年起開始管理該莊園，推出了激進且影響深遠的葡萄栽培計劃，並對釀酒實踐投入了大量精力。過去 40 年來，這些舉措為 Vie di Romans 的葡萄酒打上了獨特個性的印記。

在這歷史進程中，有許多重要的步驟。1978 年，市場上出現了第一個裝瓶和標籤，隨後於 1982 年進行了旨在提高品質的葡萄園重組；1989年，新的三層酒廠大樓建成。來自不同葡萄園的葡萄酒從1990年開始分別生產，1992年，隨著1990年份酒的發布，在收穫後整整兩年內發布所有白葡萄酒的慣例確立了。

 

氣候

該地區是一個獨特的地區，來自亞得里亞海和北部大陸的不同方向的風，潮濕和乾燥，涼爽和溫暖，匯聚並指向不同的方向，從而形成了不斷變化的氣候。

一年中的不同時間盛行較冷的大陸東風（波拉風）和來自地中海的較溫暖、較潮濕的西洛科風。在葡萄樹的主要生長期，平均每年都會經歷潮濕多雨的春季，適度溫暖乾燥的夏季，以及乾燥或多雨的涼爽秋季。秋季及其交替的天氣決定了某一年的特徵是歐洲大陸還是地中海北部。

該地區非常適合葡萄栽培，這很大程度上歸功於涼爽、乾燥的波拉河，它從斯洛維尼亞山區寬闊、開放的山谷向東席捲到伊松佐高原。這些風確保了較寬的每日溫度範圍，並間接延長了陽光照射時間，有利於葡萄緩慢成熟。

 

地質

該地區的起源可以追溯到更新世，這段時期經歷了連續四次冰川作用。

在數千年的過程中，在最微妙的變化的長週期中，土壤中的各種元素從表面向下移動，土壤因此逐漸多樣化為不同的地層和層位。

稍微簡化一下，我們可以區分土壤剖面中的三個不同的層位：

第一個最接近地表的區域稱為殘積地平線；它是有機腐殖質最豐富的物質，並表現出更強的生物活性。顏色較深，經歷水的浸濾作用，碳酸鈣因此沉積到較低的地層。任何由矽酸鹽分解形成的黏土都與佔土壤體積 50% 的礫石片岩混合。

第二層位稱為洪積帶，是碳酸鹽以及構成烴源岩的某些陽離子（如鐵、鋁和其他微量元素）聚集的地方。

最深層和最後一層稱為成土底層，由未分解的岩石組成，與退化過程之前就存在於表面的物質相同。

當然，土壤目前的剖面並不代表土壤演化的終點，因為變化的過程將繼續下去，影響更深的地層，形成黏土含量更高的土壤；由於有機物質的積累，顏色較深；且質地越來越精細，僅包含堅硬、更永久的礦物複合體，例如花崗岩和石英。

這種被稱為鐵素體化的土壤緩慢演化過程將持續數千年，直到新的造山運動改變地殼，或直到新的冰川用從阿爾卑斯山下來的新岩石材料層覆蓋該地區。